Unseren bio Apfelessig naturtrüb gewinnen wir aus heimischen Apfelsorten durch natürliche Essiggärung. Zur Herstellung verwenden wir ausschließlich ganze Äpfel die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Durch die traditionelle Herstellung erhalten wir einen hochwertigen bio Apfelessig der weder gefiltert noch pasteurisiert ist. Der naturtrübe Apfelessig zeichnet sich durch eine angenehme Frische und eine leichte Säure aus und gibt Dressings, Dips und Mineralwasser eine besondere Note. Ebenfalls eignet sich der Essig zur kosmetischen Anwendung oder zur Vitalisierung, bei der Apfelessig trinken große Beliebtheit findet.

✓ bio Apfelessig mit Essigmutter
✓ milld - Säuregehalt von ca. 5%
✓ eignet sich ideal für die Apfelessig Diät
✓ absolut natürlich – ohne tierische Gelatine – vegan

Bio Flohsamenschalen sind die Schalen der kleinen Flohsamen. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht die feinen Flohsamenschalen zum beliebten Lebensmittel, wenn es um das Thema Verdauung geht. Flohsamenschalen können einfach in die tägliche Ernährung eingebaut werden, ob in Wasser aufgequellt, im Smoothie oder als Zugabe in Backwaren. Beachtenswert ist bei den geschmacks- und geruchsneutralen Schalen, eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Mit unseren Flohsamenschalen der Pflanze Pflanze plantago ovata bieten wir dir ein absolut natürliches Produkt mit 99 % Reinheit an. Ohne die Zugabe von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

✓  aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ die Abfüllung und Laborkontrollen erfolgen in Deutschland 
✓ reich an Ballaststoffen und Schleimstoffen

Bio Traubenkernmehl wird aus den Kernen sonnengereifter Trauben gewonnen und enthält noch etwa 5% teilentöltes Traubenkernöl. Um ein Mehl in Rohkostqualität herzustellen gewinnen wir das Mehl in schonender Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen. Traubenkernmehl enthält Oligomere Proanthocyanidine und dient daher als natürliche OPC-Quelle. Es ist reich an Ballaststoffen und wird aus den Kernen weißer und roter Weintrauben hergestellt. Der biologische Anbau der Trauben erfolgt nach den Richtlinien der EU-ÖKO-Verordnung.

✓ Ein absolutes Naturprodukt - 100 % naturrein
✓ Biozertifiziert und in Rohkostqualität
✓ Ohne Zusatz, Farb- oder Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt
✓ Von Natur aus glutenfrei
✓ Ideal als Nahrungsergänzungsmittel im Müsli, Smoothie und Fruchtsaft
    oder als Backzutat

Das Bio-Ingwerpulver wird aus dem unter der Erde liegenden Wurzelstock der Ingwerpflanze (Zingiber officinale) gewonnen. Dank schonender Verarbeitung bei der Herstellung erhalten wir ein Produkt in Rohkostqualität. In der chinesischen Heilkunst spielt Ingwer bereits seit Jahrtausenden eine große Rolle. Wir nutzen das Ingwerpulver gerne zum Kochen, zur Herstellung von Tees, Tinkturen oder als Beigabe zur goldenen Milch. Um zu einer gesunden Ernährung beizutragen setzen wir unserem Pulver keine Zucker- und Konservierungsstoffe, es handelt sich um ein absolut natürliches Produkt.

✓ regelmäßig im Labor überprüft
✓ kontrolliert biologischer Anbau nach EU-ÖKO Verordnung
✓ per Hand in Deutschland abgefüllt
✓ im praktischen Zipper-Beutel zum wiederverschließen

Bio Gerstengraspulver wird aus den Trieben der jungen Gerste gewonnen. Durch schonende Verfahren bei der Trocknung und Vermahlung wird das feine Gerstengras zu unserem satt grünen Pulver verarbeitet. So erhalten wir ein Produkt mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Calcium, Eisen, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffen. Zudem erhältst du ein Produkt frei von Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffen, wir bieten dir ein absolut reines Naturprodukt. Im Geschmack ist das Gerstengraspulver mild grasig und lässt sich ideal in Müsli, Smoothies oder Shakes einbinden.

✓ Bio Gerstengraspulver aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ die Abfüllung erfolgt per Hand in Deutschland
✓ die Qualität wird durch regelmäßige Laborkontrollen sichergestellt

Den Namen Ceylon hat unser Zimt seinem Ursprung in Sri Lanka zu verdanken, denn Sri Lanka hieß ehemals Ceylon. So ist der Ceylon Zimt besonders hochwertig und aromatisch, bereits geringe Mengen reichen für die Zubereitung der goldenen Milch oder dem Bullet-Proof-Coffee aus. Ebenfalls eignet er sich ideal zu Müsli, Milchreis und Gebäck. Anders als der industriell vermarktete Cassia Zimt enthält Ceylon Zimt deutlich weniger vom natürlichen Pflanzenstoffe Cumarin, genau das macht ihn so hochwertig.

✓ Bio Ceylon Zimtpulver aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ absolut natürlich, beinhaltet keinerlei Zusatzstoffe, unbestrahlt
✓ regelmäßige Laborkontrollen und die Abfüllung erfolgen in Deutschland
✓ im wiederverschließbaren Vorratsbeutel

Maca gilt in den peruanischen Anden bereits seit Jahrtausenden als wertvolle Nahrungs- und Heilpflanze, bei uns ist sie auch als peruanischer Ginseng bekannt. Das besondere an der Maca Knolle sind die vielseitigen Einsatzgebiete, die durch die verschiedenen Sorten der Macawurzel entstehen. So gibt es neben der gelben Wurzel auch noch rote, schwarze und violette Macawurzeln. Für unser reines Bio Macapulver verwenden wir ausschließlich gelbes Macapulver aus Peru. So erhalten wir ein absolut natürliches Pulver ohne die Zugabe von Zusatz-, Zucker- und Konservierungsstoffen.

✓ aus der weißen Knolle gewonnen
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von Gentechnik
✓ regelmäßige Laborkontrollen und die Abfüllung erfolgen in Deutschland
✓ im wiederverschließbaren Zip-Beutel

Gerebelter Oregano wird von den getrockneten und zerkleinerten Blättern der Pflanze Origanum Vulgare gewonnen. Die Gewürzpflanze ist im Mittelmeerraum beheimatet und wird gerne zum würzen und verfeinern von Fleischgerichten, Soßen, Suppen, Salaten sowie Pizza und Pasta verwendet. Im Geschmack ist Bio Oregano herb-aromatisch und eignet sich neben der Zubereitung als Kräutermischung auch als Teezubereitung. Für die Erhaltung des würzigen Aromas sorgt der praktische Zip-Beutel zum wiederverschließen. Der Oregano für unser Bio-Oregano stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, unserem gerebelten Oregano werden keine Zusatz,- Zucker oder Aromastoffe hinzugefügt.

✓ in Deutschland kontrolliert und per Hand abgefüllt
✓ auch bekannt als wilder Majoran, gemeiner Dost oder Wohlgemut

Himbeerblätter werden gerne als Kräutertee Zubereitung in der Naturheilkunde verwendet. Im Geschmack lässt sich der Tee grasig bis leicht bitter beschreiben. Du erhältst ein absolut reines Bio-Naturprodukt. Es findet keine Hinzugabe von Zucker-, Zusatz- oder Aromastoffen statt. Verwendest du Himbeerblättertee während der Schwangerschaft, solltest du die Anwendung vorab mit deiner Hebamme besprechen. Du bist auf der Suche nach einem klassischen Tee der traditionellen Frauenheilkunde? Dann solltest du unseren Bio Himbeerblättertee kaufen.

✓ bio Himbeerblättertee aus europäischer BIO-Landwirtschaft
✓ Abgefüllt, kontrolliert und laborgeprüft in Deutschland

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine der ältesten Gewürzpflanzen weltweit, heute finden Fenchelsamen sowie die Fenchelknolle in vielen Rezepten ihre Verwendung. So sind Fenchelsamen fester Bestandteil asiatischer und indischer Gewürzmischungen oder sie werden in Backwaren und herzhaften Gerichten verwendet. Besonders beliebt sind die kleinen Samen auch als Fencheltee Zubereitung. Du bist auf der Suche nach einem Tee aus nachhaltigem Anbau? Dann solltest du bioKontor Bio Fenchelsamen kaufen. Du erhältst ein absolut reines, natürliches BIO-Produkt dem keinerlei Zusatz-, Zucker- oder Konservierungsstoffe hinzugefügt sind.

✓ ganze und getrocknete Fenchelsamen aus kontrolliert
    biologischem Anbau
✓regelmäßig im Labor auf Rückstände überprüft
✓ in Deutschland per Hand abgefüllt

Zistrose (cistus incanus ssp. Creticus) auch kretische oder graubehaarte Zistrose genannt ist eine im Mittelmeerraum weit verbreitete Heilpflanze. Die Zistrosenblätter für unser Zistrosenkraut stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, nach der Ernte werden die Blätter der Pflanze lediglich getrocknet und im Grobschnitt zerkleinert. Es erfolgt keine weitere Zugabe von Zusatz- oder Aromastoffen, du erhältst ein absolut reines Naturprodukt. Du möchtest Zistrosenkraut kaufen? Bei bioKontor bekommst du die zerkleinerten Zistroseblätter im wiederverschließbaren Zip-Beutel.

✓ Zistrosenkraut getrocknet und geschnitten
✓ regelmäßig im Labor auf Rückstände überprüft
✓ ideal zur kosmetischen Anwendung z.B. als Badetee
✓ in Deutschland per Hand abgefüllt

Die Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) ist auch bekannt als echtes Süßholz und ist in den warmen Anbaugebieten des Mittelmeerraums beheimatet. Die Bio Süßholzwurzel wird aus den Wurzeln der Pflanze gewonnen. Die Pflanzen stammen dabei aus kontrolliert biologischem Anbau. Ihre Verwendung findet die Süßholzwurzel als Teezubereitung oder bei der Herstellung von Lakritz, hier ist Süßholz die wohl wichtigste Zutat. Bio Süßholzwurzel ist etwa 50 Mal so süß wie herkömmlicher Rohrzucker.

✓ geschnitten und getrocknet
✓ 100 % natürlich
✓ frei von Zucker-, Zusatz- oder Aromastoffen
✓in Deutschland kontrolliert und per Hand abgefüllt
✓ im praktischen Zip-Beutel zum wiederverschließen

Das bioKontor Borretschöl gewinnen wir schonend aus den wertvollen Borretschsamen die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Die Herstellung unseres Öls erfolgt mit niedrigen Temperaturen, so erhalten wir ein natives, kaltgepresstes Borretschöl das bester bio Rohkostqualität entspricht. Borretschöl kann löffelweie pur genossen werden, als Hautpflegeöl oder zum Anmachen von Salatdressings und kalten Speisen verwendet werden. Borretschsamenöl weist gegenüber Nachtkerzenöl und Hanföl mit ca. 21g je 100g den höchsten Gehalt an Gamma-Linolensäure auf.

✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ frei von Pyrrolizidinalkaloiden
✓ regelmäßige Laborkontrollen erfolgen durch deutsche Labore

Das ungefilterte Schwarzkümmelöl wird aus den echten Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) gewonnen. Es enthält neben ätherischen Ölen und der wertvollen Linolensäure sogenannte Schweb- und Trubstoffe die bei der Herstellung entstehen und anders als beim gefilterten Schwarzkümmelöl nicht herausgefiltert werden. Vor Gebrauch sollte ungefiltertes Schwarzkümmelöl unbedingt geschüttelt werden, da sich ein natürlicher Bodensatz am Boden bildet. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

✓ UNGEFILTERTES Schwarzkümmelöl
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hergestellt und abgefüllt in Deutschland
✓ kräftig, scharfer Geschmack
✓ einfaches Dosieren mit praktischem Springdosierer

Natives Bio Hanföl gewinnen wir mühlenfrisch aus THC-armen Bio-Hanfsamen. Die Herstellung erfolgt mittels mechanischer Kaltpressung und ohne Hitzezufuhr. So erhalten wir ein hochwertiges Öl in Rohkostqualität und bester Bio-Qualität. Aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren (ca. 74%) eignet sich das Bio-Hanföl ideal für die Zubereitung kalter Speisen, wie Salatdressings, als Zugabe im Müsli und Smoothie oder als Hautpflegeöl. Im Geschmack ist das grünliche Öl leicht nussig mit einem leicht grasigen Geschmack.   

✓ Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren stehen im idealen Verhältnis (1:3)
✓ UV-geschützte Flasche mit praktischem Springdosierer der das Dosieren
    erleichtert

Bio Mandelöl gewinnen wir in erster schonender Kaltpressung aus vollreifen ungerösteten Süßmandeln. Das hellgelbe Öl hat einen milden Mandelgeschmack und eignet sich nicht nur zum Dünsten, Backen und verfeinern von Süßspeisen, sondern auch ideal zur kosmetischen Anwendung als Hautöl, Massageöl oder Babyöl. Die Mandeln für unser natives bio Mandelöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Mandelöl ist nicht gebleicht, nicht raffiniert oder desodoriert, du erhältst ein absolut natürliches Produkt in bester Bioqualität. 

✓ von Mandeln aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ in Deutschland hergestellt
✓ absolut natürlich - natives Öl aus erster schonender Kaltpressung
✓ reich an ungesättigten Fettsäuren

Unser bioKontor Walnussöl gewinnen wir in erster Kaltpressung aus ungerösteten Walnüssen. Die mechanische Pressung erfolgt ohne die Zugabe von Hitze, so erhalten wir ein natives, kaltgepresstes Walnussöl in bester Bioqualität. Walnussöl enthält von Natur aus Vitamin E und essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie der Omega-3-Fettsäure. Aufgrund des wertvollen Fettsäurespektrums eignet sich Walnussöl ideal für kalte Speisen wie Salatdressings, Dips und zum Verfeinern von Suppen oder für die kosmetische Anwendung als Hautöl, Massageöl und Babyöl. 

✓ Bio Walnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hellgelbes Öl mit nussigem Geschmack 
✓ 100% natürlich – nicht desodoriert, nicht raffiniert

Kaltgepresstes Leindotteröl wird schonend aus den Samen der Leindotterpflanze (Camelina sativa) gewonnen. Aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren eignet sich Leindotteröl besonders gut für den Gebrauch in der kalten Küche, wie zum Verfeinern von Salaten, Pestos, Smoothies oder dem Müsli. Geschmacklich ist das bio Leindotteröl mild und erinnert an den Geschmack von Erbsen. Die Leindottersamen für unser natives, kaltgepresstes, bio Leindotteröl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Herstellung erfolgt ohne die Zugabe von Hitze, so erhalten wir ein absolut reines Naturprodukt in bester Rohkostqualität.

✓ ohne Gentechnik, nicht raffiniert oder desodoriert
✓ gold-gelbes Öl
✓ als Beigabe zum Smmothie, Joghurt, Shake oder als Zusatz zum Salatdressing oder Dip

Unser bio Leinöl gewinnen wir aus den kleinen Leinsamen der Flachspflanze. Durch mechanische Kaltpressung erhalten wir ein natives und naturbelassenes Öl in bester Rohkostqualität. Nach der Pressung erfolgt nur die Filtration mittels eines grobmaschigen Filters. Dem Leinöl werden keine Zusatzstoffe beigefügt. Das Leinöl eignet sich zum Verfeinern von kalten Speisen wie Müsli, Joghurt und Shakes oder zum löffelweisen, puren Genuss. Die Leinsamen für unser hochwertiges, bio Leinöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus EU-Landwirtschaft. Es erfolgen regelmäßig laboranalytische Kontrollen. 

✓ nach der Herstellung ca. 9 Monate haltbar
✓ nicht zu verwechseln mit Leindotteröl
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ mit einem praktischen Ausgießer für eine präzise Portionierung

Dulse Flocken sind zerkleinerte, essbare Algen, die in den kalten Küstenregionen des Pazifiks und Atlantiks zu finden sind. Ihre hohe Nährstoffdichte macht sie zu einem gefragten Lebensmittel im Bereich bewusster Ernährung – ob als natürlicher Lieferant von Jod oder als Bestandteil von Detox-Smoothies. Die Liebhaber von Meeresfrüchten werden vermutlich auch geschmacklich etwas für die Dulse Algen übrig haben: Sie bestechen durch einen intensiven, salzigen Meeresgeschmack. Die Dulse gehört zu den Rotalgen und wird auch als Lappentang bezeichnet.

✓ Biozertifiziert und in Rohkostqualität
✓ Ein absolutes Naturprodukt - 100% naturrein
✓ Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, glutenfrei und vegan
✓ Schonend getrocknet und klein gehakt (3 -10mm)
✓ regelmäßig laboranalytisch kontrolliert

Geröstetes Sesamöl - ein Muss für jene, die die asiatische Küche schätzen. Verleihe Gerichten wie der klassischen Gemüsepfanne oder dem sonst eher faden Tofu mit dem sortentypischen Geschmack des schonend gerösteten Sesamöls eine besondere Note. Durch die vorangehende Teilröstung erhält das Sesamöl geröstet einen besonders milden Röstgeschmack, da es zu 50 % aus gerösteter und zu 50 % aus naturbelassener Sesamsaat besteht. Erfahre hier mehr über das bio Sesamöl der Ölmühle Solling…

✓ aus anerkannt biologischem Anbau
✓ bernsteinfarbenes Öl mit sortentypischem Geschmack
✓ zum Genießen in der kalten und warmen Küche
✓ für Dips und Dressings, bei asiatischen und orientalischen Gerichten

Flohsamen sind die kleinen Samen der Pflanze Pantago Psyllium die in Indien weit verbreitet ist. Sie enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen (etwa 80g auf 100g) und haben sich damit als beliebtes Hausmittel bewährt. Doch nicht nur in der Hausapotheke finden Flohsamen ihren Einsatz. Durch den geringen Anteil an Kohlenhydraten (ca. 2g auf 100g) eignen sie sich ideal zur Ergänzung einer Low-Carb-Ernährung. Gerne werden Flohsamen als Backzutat, als Beigabe in Müsli und Smoothies oder auf gequellt mit Wasser verwendet.

✓ Bio Flohsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ indische Flohsamen mit 99% Reinheit 
✓ 100% natürlich, keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
✓ Abfüllung und Laborkontrollen erfolgen in Deutschland
✓ enthalten Schleimstoffe

✓ aus Weizenkornkeimlingen schonend gepresst
✓ Keimlinge stammen aus konventioneller Landwirtschaft
✓ aus Qualitätsgründen hat die Rohware
✓ kalt gepresst und ultrafiltiert - frei von Pestiziden
✓ goldgelbes, nach Getreide schmeckendes ÖL
✓ reich an Omega-6-Fettsäuren und Vitamin E (ca. 190 mg pro 100 ml)
✓ zum Dünsten oder verfeinern von Nudeln, Reis und Kartoffeln
✓ sehr lecker in Dressing, Dips und Marinaden

Rotes Palmöl kaufen, kannst du bei uns mit ruhigem Gewissen. Denn für das bioKontor Palmöl ist keine Rodung von wertvollen Regenwäldern nötig, wir beziehen das Fruchtfleisch der Ölpalmen von Kleinbauern-Kooperativen in Ghana. Bewusst legen wir bei der Herstellung des roten Palmöls, die nachhaltige Nutzung von tropischen Ressourcen in den Fokus. Rotes Palmöl enthält wertvolle Nährstoffe wie Carotinoiden und Tocotrienolen und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Ob als Brotaufstrich oder zum Braten, dank der hohen Hitzestabilität eignet sich das rote bio Palmöl für viele Anwendungen. 

✓ schonend aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen
✓ beste Bioqualität aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Anbau ohne Regenwaldrodung
✓ orange farbenes Öl
✓ enthält Vitamin E und A