Öle

Das ungefilterte Schwarzkümmelöl wird aus den echten Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) gewonnen. Es enthält neben ätherischen Ölen und der wertvollen Linolensäure sogenannte Schweb- und Trubstoffe die bei der Herstellung entstehen und anders als beim gefilterten Schwarzkümmelöl nicht herausgefiltert werden. Vor Gebrauch sollte ungefiltertes Schwarzkümmelöl unbedingt geschüttelt werden, da sich ein natürlicher Bodensatz am Boden bildet. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

✓ UNGEFILTERTES Schwarzkümmelöl
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hergestellt und abgefüllt in Deutschland
✓ kräftig, scharfer Geschmack
✓ einfaches Dosieren mit praktischem Springdosierer

✓ 100% natives ägyptisches Schwarzkümmelöl aus der Nigella Sativa
✓ nicht gehärtet, nicht deodoriert, nicht raffiniert in bester Rohkostqualität
✓ aus anerkannt biologischem Anbau nach EU-Öko Verordnung
✓ Herstellt und regelmäßig kontrolliert in Deutschland
✓ grob gefiltert - ausgewogener Geschmack ohne Kratzen 
✓ reich an wichtigen Inhaltsstoffen wie Linolsäure, ätherischen Ölen
✓ beinhaltet ca. 61% mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✓ zur innerlichen und äußerlichen Anwendung gut geeignet

✓ aus Sesamöl min Kumin, Koriander, Knoblauch, Kurcuma, Chili,
    Ingwer und Knoblauch
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ das Sesamöl wurde mechanisch kalt gepresst
✓ enthält ca. 46% mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin A und E
✓ aromatisches Öl mit milder Schärfe und dezentem Knoblauchgeschmack
✓ zum Würzen und verfeinern von Fleisch, Gemüse und Tofugerichten

✓ aus Rapsöl, Thymian und Salbei
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ das Rapsöl wurde mechanisch kalt gepresst
✓ kräftiger sortentypischer Kräutergeschmack
✓ zum Würzen, Braten, Dünsten und Marinieren
✓ ein paar Tropfen auf frischem Brot oder in die Butter
    gerührt, einfach lecker! 

✓ Gourmetspezialität aus weißem Trüffel
✓ verfeinert mit italienischem Olivenöl extra nativ
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kostbare Feinkostspezialität aus Italien
✓ Flasche mit integriertem Ausgießer zum tropfengenauen Dosieren
✓ ideal zum Risotte, Pasta, Pizza oder Fleisch- und Fischgericht

Unser bioKontor Walnussöl gewinnen wir in erster Kaltpressung aus ungerösteten Walnüssen. Die mechanische Pressung erfolgt ohne die Zugabe von Hitze, so erhalten wir ein natives, kaltgepresstes Walnussöl in bester Bioqualität. Walnussöl enthält von Natur aus Vitamin E und essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie der Omega-3-Fettsäure. Aufgrund des wertvollen Fettsäurespektrums eignet sich Walnussöl ideal für kalte Speisen wie Salatdressings, Dips und zum Verfeinern von Suppen oder für die kosmetische Anwendung als Hautöl, Massageöl und Babyöl. 

✓ Bio Walnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hellgelbes Öl mit nussigem Geschmack 
✓ 100% natürlich – nicht desodoriert, nicht raffiniert

✓ aus ungerösteten Walnusskernen schonend gepresst
✓ Walnüsse aus anerkannt biologischem Anbau
✓ bernsteinfarbenes, nussiges, leicht herbes ÖL
✓ nativ und kaltgepresst, reichhaltig an ungesättigten Fettsäuren
✓ gibt Suppen, Saucem, Dips und Süßspeisen den besonderen Pfiff

✓ Mischung aus Sonnenblumen-, Erdnuss- und Kokosöl
✓ Rohware aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ nativ
✓ gelbes Öl mit sortentypischem Erdnussgeschmack
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ hoch erhitzbares Öl, besten geeignet zum Braten, Frittieren 
✓ und natürlich für Wok-Gerichte und die ayuvedische Küche 

Das native goods Weizenkeimöl wird aus erster Kaltpressung der jungen Weizenkeimlinge gewonnen und anschließend ultrafiltriert. Die Weizenkeimlinge stammen aus Gründen der Qualität und Verfügbarkeiten nicht aus kontrolliert biologischem Anbau. Da am Markt nicht die benötigen Mengen in Bio-Qualität verfügbar sind stammen die Weizenkeimlinge für unser Weizenkeimöl aus konventioneller Landwirtschaft. Weizenkeimöl wird dank seines natürlichen Gehaltes an Vitamin E gerne als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und gilt als Klassiker der Reformküche.

✓ zum kalt genießen zur Nahrungsergänzung oder zur Körperpflege
✓ enthält natürliches Spermidin
✓ reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
✓ von Natur aus glutenfrei

✓ aus Weizenkornkeimlingen schonend gepresst
✓ Keimlinge stammen aus konventioneller Landwirtschaft
✓ aus Qualitätsgründen hat die Rohware
✓ kalt gepresst und ultrafiltiert - frei von Pestiziden
✓ goldgelbes, nach Getreide schmeckendes ÖL
✓ reich an Omega-6-Fettsäuren und Vitamin E (ca. 190 mg pro 100 ml)
✓ zum Dünsten oder verfeinern von Nudeln, Reis und Kartoffeln
✓ sehr lecker in Dressing, Dips und Marinaden

✓ aus Rapsöl, Zwiebeln und Knoblauch
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Rapsöl mechanisch kalt gepresst
✓ enthält ca. 27% mehrfach ungesättigten Fettsäuren
✓ duftet und schmeckt intensiv nach Gewürzen
✓ mit feinem nicht zu aufdringlichem Knoblauchgeschmack
✓ zum Würzen, Braten, Dünsten und Marinieren geeignet
✓ gibt (Grill)-Fleisch und Gemüsegerichten je nach Dosierung,
    den gewünschten Zwiebel-Knoblauchgeschmack 

✓ aus nativem, schonend gepresstem Kokosöl
✓ mit Senf, Kurkuma, Koriander, Liebstöckel und Cayennepfeffer
✓ alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ typisch indische Würzmischung - scharf aromatisch
✓ verfeinert alle Fleisch- , Fisch- und Gemüsegerichte
✓ zum heißen anbraten geeignet

✓ aus nativem, schonend gepresstem Kokosöl
✓ mit Cayennepfeffer, Ingwer, Kurkuma, Muskat und Knoblauch
✓ alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ typisch chinesische Würzmischung - feurig
✓ verfeinert alle asiatischen Gerichte
✓ zum Kochen im Wok gut geeignet - sparsam verwenden

✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schmackhafter Aufstrich aus nativem Kokosöl und steirischem Kürbiskernöl
✓ ohne jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen - ganz natürlich
✓ feiner Aufstrich aus Bio-Zutaten als Butter und Margarine-Ersatz
✓ tolle Alternative um Kürbiskernöl ohne kleckern und ohne Salat zu genießen

✓ aus nativem Kokosöl
✓ mit Ingwer, Zimt, Kurkuma, Paprika Kumin, Fenchel, Sternanis, Pimente,   
    Lavendelblüten, Muskat, Kardamom, Nelken und Pfeffer
✓ alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Würzmischung der nordafrikanischen Küche
✓ perfekter Begleiter zu Fleisch-, Couscous, Reis- und Kichererbsengerichten 

✓ hergestellt aus heimischen Äpfeln
✓ Früchte aus anerkannt biologischem Anbau
✓ traditionelle Herstellung, weder pasteurisiert, noch gefiltert
✓ naturtrüb,frisch ruchtig mit milder Süße und Säure
✓ gibt Dressings einen säuerlichen Touch
✓ ein "Schuss" ins Mineralwasser als Erfrischungsgetränk

✓ aus Weinessig und Traubenkonzentrat
✓ alle Inhaltsstoffe stammen aus anerkannt biologischem Anbau
✓ traditionell hergestelt, im Eichenfass gereift
✓ intensive braune Farbe, frischer leichter Essigduft, dezent süß / säuerlich
✓ leicht fruchtig im Geschmack
✓ perfekt für die mediterrane Küche, in Dressing oder zum Abrunden von Suppen

✓ Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
✓ aus Spätburgunder Traubensaft hergestellt
✓ traditionell nach echter Aceto Traditionale
✓ in zwei Fermentatiosschritten zu Essige vergoren
✓ im Anschluss wird eingeköchelter Traubenmost hinzugegeben
✓ zwei Montae im Eichenfass gereift
✓ leicht liebliche fruchtige Note

✓ hergestellt aus Riesling Trauben
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ traditionell hergestellt, weder pasteurisiert, noch gefiltert
✓ im Eichenfass gelagert - Premium Weißweinessig
✓ feine milde Säure, frisch und lieblich
✓ einfach klasse in Dressing, Suppen und Saucen

✓ aus dem Muttersaft schwarzer Johannisbeeren hergestellt
✓ Zutaten aus anerkannt biologischem Anbau
✓ traditionell hergestellt, nicht pasteurisiert oder gefiltert
✓ Sortentypisch fruchtiges Aroma mit milder Säure
✓ für Wildgerichte, Suppe, Sauce, Dressing oder als "Frische-Kick" im Mineralwasser

✓ fruchtig-süße Essigcreme verfeinert mit spritziger Orangennote
✓ Zutaten aus anerkannt biologischem Anbau
✓ mit Apfel-Orangen Balsamessig hergestellt
✓ für die kalte Küche geeignet
✓ besonders lecker als Salatdressings, in Saucen oder Süßspeisen
✓ dank Springdosierer einfach zu dosieren

✓ Geschenk- / Probierset aus 4 Gläschchen à 30g
✓ Chinesische-5-Gewürze, Ras el Hanout, Curry, Ingwer-Lemon
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ alle Öle sind mechanisch schonend gepresst
✓ eine Zusammenstellung der beliebtesten Kokoswürzöle
✓ toll zum selbst ausprobieren oder als ausgefallenes Geschenk
✓ schon eine kleine Menge reicht aus um Ihrem Gericht das gewisse
    "etwas" zu verleihen
✓ auf den Geschmack gekommen? Im Shop haben wir 
     von jeder Sorte auch die 100g Variante

✓ Geschenk- / Probierset aus 3 Flaschen à 100ml
✓ Erdnussöl nativ, Sesamöl geröstet, Ingwer-Lemongras Würzöl
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Öle mechanisch kalt gepresst
✓ perfekt zu Gerichten der Chinesischen Küche
✓ toll zum selbst ausprobieren oder als ausgefallenes Geschenk

✓ Geschenk- / Probierset aus 3 Flaschen à 100ml
✓ Basilikum Würzöl, Bärlauch Würzöl und Suppengrün
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Öle mechanisch kalt gepresst und ausgezeichnet mit dem Siegel
     "Echt!" der Solling-Vogler-Region
✓ die Auszeichnung steht für besondere, traditionelle, unverwechselbare und 
    regionaltypische Produkte 
✓ auf den Geschmack gekommen? Im Shop gibt jedes Öl
    auch einzeln zu kaufen