Öle

✓ aus italienischem Olivenöl extra virgin und Schalenauszügen 
    von reifen Zitronen und Orangen
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Olivenöl kalt gepresst 
✓ zitronengelbes, frisch nach Zitrus schmeckendes ÖL
✓ zum Würzen, Dünsten und Marinieren
✓ ideal für Fisch- und Nudelgerichten aber auch Paella und Salat

Das bioKontor Gourmet Olivenöl entspricht der höchsten Güteklasse „nativ extra vergine“. Die Oliven für unser hochwertiges Olivenöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien / Kalabrien. Hier werden die Oliven handverlesen, sonnengetrocknet und schonend zu unserem reinen Öl verarbeitet. Das italienische Olivenöl extra vergine enthält wenig Säure und ist fruchtig im Geschmack. Es eignet sich ideal für das Anmachen von kalten mediterranen Gerichten, zum Dünsten und Kurzbraten oder als Pflegeöl.

✓ nativ extra vergine Qualität
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ glatter Geschmack ohne Kratzen
✓ mit praktischem Springdosierer

✓ aus vollreifen palästinischen Oliven - RUMI TREE
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau - "Naturland FAIR"
✓ das "Canaan Fair Trade" - Programm sichert 2500 Bauernfamilien ein Einkommen
✓ per Hand geerntet und schonend mechanisch kaltgepresst
✓ exclusives Olivenöl mit würzigem leicht süßlichem Geschmack
✓ perfekt für die warme und heiße Küche geeignet

✓ hergestellt aus kalabrischen Oliven (Italien)
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ nativ, extra vergin 
✓ hellgrünliches Öl, milder, fruchtiger Geschmack
✓ kein Kratzen. enthält ca. 60% Ölsäure 
✓ ideal zum kurzen anbraten und in der Kalten Küche

✓ hergestellt aus kalabrischen Oliven (Italien)
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst, nativ, extra vergin 
✓ hellgrünliches Öl, milder, fruchtiger Geschmack
✓ kein Kratzen. enthält ca. 60% Ölsäure 
✓ ideal zum kurzen anbraten und in der Kalten Küche

✓ aus vollreifen Koroneiki Oliven von der Pelponnes
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonende Pressung des Olivenfruchtfleisches, nativ, extra 
✓ milder, fein fruchtiger Geschmack, reich an ungesättigten Fettsäuren
✓ idealer Begleiter für die mediterrane Küche

✓ hergestellt aus vololreifen Oliven der Sorte "Ocal"
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau der Familie Valderrama
✓ schonend mechanisch gepresst, nativ und extra vergin 
✓ zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen Geschmack aus
✓ kein Kratzen und nicht bitter
✓ ideal zum kurzen anbraten, köstlich zu Salat, Tapas, Dips
✓ ein Olivenöl der Spitzenklasse das in keiner Küche fehlen darf

✓ Mischung aus 11 hochwertigen kaltgepressten Bio-Speiseölen
✓ alle Zutaten aus anerkannt biologischem Anbau 
✓ schonend mechanisch hergestelltes Öl
✓ ideales Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren 
✓ orange farbiges Öl mit leichtem Vanille und Zitrus Geschmack
✓ zum löffelweise pur genießen oder ins Müsli oder Smoothie

Rotes Palmöl kaufen, kannst du bei uns mit ruhigem Gewissen. Denn für das bioKontor Palmöl ist keine Rodung von wertvollen Regenwäldern nötig, wir beziehen das Fruchtfleisch der Ölpalmen von Kleinbauern-Kooperativen in Ghana. Bewusst legen wir bei der Herstellung des roten Palmöls, die nachhaltige Nutzung von tropischen Ressourcen in den Fokus. Rotes Palmöl enthält wertvolle Nährstoffe wie Carotinoiden und Tocotrienolen und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Ob als Brotaufstrich oder zum Braten, dank der hohen Hitzestabilität eignet sich das rote bio Palmöl für viele Anwendungen. 

✓ schonend aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen
✓ beste Bioqualität aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Anbau ohne Regenwaldrodung
✓ orange farbenes Öl
✓ enthält Vitamin E und A

✓ aus dem vollreifen Fruchtfleisch der Ölpalme
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau - von klein Farmen aus Mischkulturen
✓ Anbau in Ecuador ohne Regenwaldrodung
✓ orange farbenes Öl mit sortentypischem Eigengeschmack
✓ reich an Vitamin E und Vitamin A
✓ perfekt zum Braten, Dünsten oder als Alternative zu Butter
✓ Palmöl ist in der asiatischen, afrikanischen und süßen Küche beliebt

✓ aus Kernen erntefrischer Pflaumen
✓ Pflaumenkernöl aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst, nativ, ohne Zusatzstoffe
✓ feiner Geschmack und Duft nach Marzipan 
✓ enthält ca. zu 22% ungesättigte Fettsäuren
✓ zum Verfeinern aller Süßspeisen, aber auch lecker als Beigabe zum Smoothie
✓ verleiht Saucen und Dressings das "i-Tüpfelchen"

✓ hergestellt aus geschälter Rapssaat
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend kaltgepresst, nativ
✓ im Vergleich zum klassischen Rapsöl deutlich milder
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäure
✓ hoch erhitzbar und in der heißen und kalten Küche vielseitig einsetzbar

✓ hergestellt aus ungeschälten Rapskörnen
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend kaltgepresst, nativ
✓ milder, nussiger Geschmack
✓ hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
✓ ausgewogenes Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren
✓ hoch erhitzbar und in der heißen und kalten Küche vielseitig einsetzbar

✓ aus Rapsöl und pikanten gerösteten-geräucherten Paprika
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ Rapsöl kalt gepresst, antiv 
✓ feurig rotes Öl mit feiner Schärfe und kräftigem Rauchgeschmack
✓ Fleisch, Gemüse oder Tofu einfach mit dem Öl einpinseln und braten
✓ toller Rauchgeschmack ohne ungesunde Rauchbildung
     wie z. B. auf dem Holzkohlegrill 

✓ aus geschälten Sonnenblumenkernen - der absolute Klassiker
✓ Kerne aus anerkannt biologischem Anbau
✓ gelblich, mild schmeckendes Öl, reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ nativ und kaltgepresst,
✓ zur Zubereitung von Mayonaise, Remouladen und Dessings ideal geeignet

Sanddornöl ist ein echter Allrounder und vielseitig einsetzbar. Durch seine reichhaltigen Nährstoffe erfreut sich das Öl sowohl in der Ernährung als auch in kosmetischer Anwendung großer Beliebtheit. Hergestellt aus dem kaltgepressten Fruchtfleisch frischer Sanddornbeeren, die aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland stammen, ist das bio Sanddornöl der Ölmühle Solling garantiert von hoher Qualität – sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch.

✓ Sanddornöl bio
✓ hergestellt aus vollreifen bio Sanddornbeeren
✓ orange farbiges Öl mit intensivem Geschmack
✓ zum puren innerlichen Genuss oder als Anti-Aging Hautpflegeöl
✓ enthält 39 g pro 100 g Palmitoleinsäure

✓ Mischung aus Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl
✓ alle Öle aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst und nativ
✓ feiner "kerniger" Geschmack
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ passt toll zu Dressings, Dips und Marinaden

✓ aus Raps- und Sonnenblumenöl mit Dillsamen, Basilikum und Estragon 
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ die Öle wurden mechanisch kalt gepresst
✓ schmeckt und duftet dezent nach Gewürzen
✓ zum Würzen von Tomaten- und Gurkensalat 
✓ auch zum verfeinern von Quark, Joghurt und Dips geeignet

✓ Mischung aus Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl
✓ verfeinert mit Orange, Zitrone und Limette
✓ alle Öle und Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend mechanisch kaltgepresst 
✓ fruchtig frischer Geschmack
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ perfekter Begleiter zu Dressings, Dips, Marinaden und Smoothies

✓ aus erucasäurearmer Bio-Senfsaat  
✓ aus anerkannt biologischem Anbau nach EU-Öko Verordnung
✓ beste Rohkostqualität - kaltgepresst - nativ
✓ pikant, scharfer Geschmack
✓ ausgewogen an Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren (1:1) 
✓ zur Verwendung in der kalten Küche - Marinieren, Würzen, Garen

Geröstetes Sesamöl - ein Muss für jene, die die asiatische Küche schätzen. Verleihe Gerichten wie der klassischen Gemüsepfanne oder dem sonst eher faden Tofu mit dem sortentypischen Geschmack des schonend gerösteten Sesamöls eine besondere Note. Durch die vorangehende Teilröstung erhält das Sesamöl geröstet einen besonders milden Röstgeschmack, da es zu 50 % aus gerösteter und zu 50 % aus naturbelassener Sesamsaat besteht. Erfahre hier mehr über das bio Sesamöl der Ölmühle Solling…

✓ aus anerkannt biologischem Anbau
✓ bernsteinfarbenes Öl mit sortentypischem Geschmack
✓ zum Genießen in der kalten und warmen Küche
✓ für Dips und Dressings, bei asiatischen und orientalischen Gerichten

✓ aus ungerösteten Sesamsamen
✓ Samen aus anerkannt biologischem Anbau in Paraguay
✓ bernsteinfarbenes Öl mit sortentypischem Geschmack
✓ nativ und kaltgepresst, reichhaltig an Omega-6-Fettsäuren,Vitamin A und E
✓ zum Genießen von kalten und warmen Speisen
✓ wird auch in der ayurvedischen und makrobiotischen Küche gerne verwendet

✓ Zusammenstellung aus Rapsöl und diversen ausgewählten Kräutern und Gewürzen
✓ Öl, Gewürze und frische Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ das Rapsöl wurden mechanisch kalt gepresst
✓ nach typischem Suppengrün duftendes. intensives Öl
✓ zum Würzen von Suppen, Eintöpfen , Reis, Gemüse oder Kartoffelgerichten mit Quark

Die Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) für unser natives, gefiltertes Schwarzkümmelöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Das Öl aus den echten Schwarzkümmelsamen gewinnen wir in erster, schonender Kaltpressung. So erhalten wir ein natives Öl in bester Rohkostqualität, das nicht gehärtet, nicht desodoriert oder raffiniert ist. Das gefilterte Schwarzkümmelöl ist grob gefiltert und schmeckt intensiv aromatisch. Neben ätherischen Ölen sind wertvolle natürliche Inhaltsstoffe wie die Linolsäure im Schwarzkümmelöl enthalten. Bio Schwarzkümmelöl eignet sich ideal für kalte Speise, zum löffelweise pur einnehmen, für das beliebte Ölziehen oder als Pflegeöl

✓ GEFILTERTES Schwarzkümmelöl
✓ 61 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✓ für Mensch und Tier geeignet
✓ ohne Kratzen