Lavendelblüten ganz - BIO - bioKontor

Allgemeines zu Lavendelblüten

Mit Lavendel verbindet man überwiegend Duftsäckchen für den Kleiderschrank, Duftkerzen, Seife oder Waschmittel. Aber die Wenigsten werden dabei an Essen und Geschmacksexplosionen denken. Aber: Lavendel hat, neben seinem angenehmen Geruch, deutlich mehr zu bieten! In Italien, Frankreich oder Spanien gehört er zur Grundausstattung des Gewürzregals.

Lavendelblüten können einfachen, bewährten Alltagsgerichten eine besondere Würze verleihen und damit für etwas Abwechslung sorgen. Ob herzhaft oder verführerisch süß – Lavendelblüten lassen sich sowohl mit deftigen Gerichten als auch Süßspeisen in Einklang bringen. Lass dich von unseren Ideen im nächsten Abschnitt  inspirieren...

Geschmacklich vereinen die bio Lavendelblüten würzige und süßliche Noten von Vanille, Rosmarin und sogar Bergamotte. Hingegen bestechen sie durch einen blumigen Duft mit einem holzigen Unterton.

In der Naturheilkunde wird bereits seit Langem auf die Lavendelblüten bio bei Unruhe, Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden (z.B. Blähungen) gesetzt.

Unsere getrockneten Lavendelblüten im wiederverschließbaren Beutel bedingen eine einfache Handhabung: stets griffbereit und bei der richtigen Lagerung lange haltbar. Unsere bioKontor Lavendelblüten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und weisen Lebensmittelqualität auf.

Die Lavendelblüten Verwendung

Lavendelblüten sind vielseitig einsetzbar, entdecke im Folgenden die vielen Verwendungsmöglichkeiten.

In der Naturheilkunde – die Lavendelblüten Tee Wirkung

Die Naturheilkunde setzt insbesondere auf Lavendel bei Unruhe, Schlafstörungen oder Verdauungsbeschwerden.

Lavendelblüten Tee selber machen

Für einen Lavendeltee kommen die getrockneten Lavendelblüten zum Einsatz. Hierzu werden 1 – 2 TL der Blüten mit heißem Wasser aufgebrüht. Nach ca. 10 Minuten Ziehzeit ist der Tee fertig für den Verzehr.

Alternativ können die Lavendelblüten bei innerer Unruhe oder Schlafstörungen als Badezusatz verwendet werden. Hierzu ca. 50 g Lavendelblüten in einen Liter kochendes Wasser geben und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nach dem Entfernen der Blüten mittels eines Siebes, die klare Lösung zum warmen Badewasser hinzugeben. Ein Bad sollte zwischen 20 bis 30 Minuten dauern. 

In der Küche

In anderen Ländern zählen die Lavendelblüten zur Grundausstattung des Gewürzregals – den sollten wir es nachmachen. Denn Lavendelblüten können sowohl herzhaften als auch süßlichen Kreationen das gewisse Etwas verleihen.

Gerne kannst du die Lavendelblüten auch als Gewürzsalz ins Spiel bringen, indem du Meersalz mit den Blüten vermengst. Das Verhältnis von Salz zu Lavendelblüten hängt von deiner persönlichen Präferenz ab. Kleiner Tipp: Lavendelblüten sind vergleichsweise intensiv im Geschmack und Geruch, deswegen empfiehlt es sich mit weniger Blüten zu starten. Sollte dir die Würze nicht intensiv genug sein, einfach paar Blüten mehr dazu geben!

Lavendelblütentee

Gerne halten die Lavendelblüten auch für einen Teeaufguss her. Nimm dir mit einem Lavendel Tee eine kleine Auszeit vom Alltagsstress.

Lavendelbutter kann dein morgendliches, bewährtes Frühstücksbrötchen etwas aufpeppen. Hierzu einfach Butter mit Lavendelblüten, etwas Petersilie und Salz vermengen – schon ist sie fertig! Perfekt passt Lavendelbutter auch zu Baguette, Kartoffeln und Fleisch.
Ansonsten ist deiner Kreativität in der Küche keine Grenze gesetzt. Einfach und effizient nutzt du die Lavendelblüten als Beigabe zum Dip, Dressing, Salat, Müsli oder Joghurt.

In der Küche verleihen Lavendelblüten nicht nur eine gewisse Würze, sondern können auch dekorativ auf dem Teller wirken. Das Auge isst schließlich mit!

In der Körperpflege / Zur Entspannung

Nimm dir eine Auszeit vom Alltagsstress mit einem entspannenden Bad. Hierzu ca. 50 g Lavendelblüten in einen Liter kochendes Wasser geben und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nach dem Entfernen der Blüten mittels eines Siebes, die klare Lösung zum warmen Badewasser hinzugeben.

Im Haushalt

Im Haushalt können Lavendelblüten für Frische und einen angenehmen Duft sorgen. Hierzu einfach die Blüten in ein kleines Baumwollsäckchen abfüllen und am Wunschort platzieren, z.B. im Kleiderschrank. Ebenso lassen sich die bio Lavendelblüten im eigenen Zuhause dekorativ einsetzen.

Inhaltsstoffe

In der Tüte ist nur das enthalten, was uns die Natur bietet – reine Lavendelblüten. Die Blüten sind getrocknet und verzehrfertig. Es sind keine Farb-, Konservierungs-, Duft- oder sonstige Zusatzstoffe enthalten!

Herkunft und Herstellung

Unsere Lavendelblüten bio in Lebensmittelqualität stammen aus kontrolliert biologischen Anbau.

Die Blüten werden lediglich getrocknet und in Deutschland per Hand abgefüllt. Es findet keine weitere Verarbeitung oder Zugabe von Zusatzstoffen statt – ein vollkommen natürliches Produkt!

Wissenswertes

Wo liegt der Unterschied zwischen "echter Lavendel" und "Lavandin"?

Lavandin ist ein sogenannter Hybrid-Lavendel der bei uns auch als Provence Lavendel bekannt ist. Im Gegensatz zum echten Lavendel ist der Blütenduft des Lavandin lange nicht so aromatisch, wie der des echten Lavendels.

Beachtenswertes

Bio Lavendelblüten kaufen

Steht auf deiner to-do-Liste „Lavendelblüten kaufen“? Dann solltest du Folgendes beachten: Lavendelblüten werden nicht immer in Lebensmittelqualität angeboten. Wenn du diese auch für deine Hausapotheke oder zum Verzehr nutzen möchtest, solltest du hierauf achten.

Darüber hinaus solltest du bio Lavendelblüten kaufen. Denn diese stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit diesem Kaufverhalten schaffst du eine Chance für Mensch und Umwelt! Denn hierdurch verringerst du deine Aufnahme von chemischen Pflanzenschutzmitteln (sog. Pestiziden) über die Nahrung.

Einsatz

Lavendelblüten sind vergleichsweise geschmacks- und geruchsintensiv. Deswegen solltest du dich langsam herantasten.
Beim Einsatz im Rahmen der Körperpflege solltest du zunächst an einer kleineren Hautpartie die Verträglichkeit prüfen (Test auf allergische Reaktion).

Lagerung

Die getrockneten, bio Lavendelblüten sollten stets gut verschlossen, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Hierdurch wird verhindert, dass das Aroma der Blüten nach kurzer Zeit bereits verloren geht.

Häufig gestellte Fragen zu Lavendelblüten (FAQ)

Wie wirken Lavendelblüten?

In der Naturheilkunde werden den Lavendelblüten eine beruhigende, blähungstreibende, krampflösende und keimwidrige Wirkung nachgesagt. Demnach werden sie bei Beschwerden wie Schlaflosigkeit, Verdauungsproblemen und Unruhe eingesetzt.
(Dies ist durch wissenschaftliche, repräsentative Studien jedoch noch nicht vollends bewiesen.)

Wieso sollte man bio Lavendelblüten kaufen?

Bei Lavendelblüten aus kontrolliert biologischem Anbau kamen keine chemischen Pflanzenschutzmittel (sog. Pestizide) zum Einsatz. Durch den Kauf von bio Lavendelblüten tust du der Umwelt etwas Gutes!