Bio Reisprotein – 85 % Protein aus Bio Reis
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Bio Reisprotein Isolat mit mindestens 85 % Protein – rein pflanzlich, vegan und aus 100 % Bio Reis. Ohne Zucker, Süßstoffe und Aromen überzeugt das Reisprotein mit seinem milden Geschmack und lässt sich vielseitig für Shakes, Smoothies, Porridge sowie süße und herzhafte Rezepte verwenden. Das Reisprotein wird im Herstellungsprozess isoliert und gereinigt und erreicht dadurch seinen besonders hohen Proteingehalt.
Bio Reisprotein - vegan, zuckerfrei und ca. 85 % Protein
Manchmal braucht es nicht viel: Unser Bio Reisprotein wird zu 100 % aus biologisch angebautem Reis hergestellt und enthält keine Süßstoffe oder Aromen. Durch die Isolierung und Reinigung des Reisproteins entsteht ein feines Pulver mit ca. 85 % Protein – eine unkomplizierte pflanzliche Proteinquelle für den Alltag.
- Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
- Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
- Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Mit nur 1,9 g Kohlenhydraten und weniger als 0,5 g Zucker pro 100 g kommt unser Bio Reisprotein ohne Zuckerzusatz aus und kann auch im Rahmen einer kohlenhydratbewussten Ernährung verwendet werden. Sein milder, leicht nussiger Eigengeschmack macht es vielseitig: einfach in Shakes, Smoothies oder Porridge einrühren oder für süße und herzhafte Back- und Kochideen verwenden.
Unser Bio Reisprotein auf einen Blick
- 100 % Bio Reis – ausschließlich aus biologisch angebautem Reis hergestellt, ohne weitere Zutaten.
- ca. 85 % Protein – das Protein aus Bio Reis wird isoliert und gereinigt, wodurch der hohe Proteingehalt erreicht wird.
- zuckerfrei & nur 1,9 g Kohlenhydrate – ohne Zuckerzusatz und mit weniger als 0,5 g Zucker pro 100 g.
- ohne Süßstoffe und Aromen – purer Eigengeschmack ohne geschmacksgebende Zusätze.
- von Natur aus vegan – ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt.
- mild-nussiger Geschmack – passt zu süßen und herzhaften Rezepten.
- gute Löslichkeit – erlaubt eine schnelle und leichte Einarbeitung in Getränke und Gerichte.
- einfach verwendbar – lässt sich unkompliziert in Shakes, Smoothies, Porridge und andere Speisen einrühren.
- vielseitig einsetzbar – für Getränke sowie zum Backen und Kochen.
- wiederverschließbarer Beutel – schützt das Pulver vor Feuchtigkeit und erleichtert die praktische Aufbewahrung.
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Du möchtest noch mehr über Bio Reisprotein erfahren?
Einen ersten Überblick hast du bereits erhalten. Jetzt gehen wir einen Schritt weiter und beleuchten Themen wie Herstellung, Nährwerte, Anwendungsmöglichkeiten und häufige Fragen rund um Bio Reisprotein. Beginnen wir mit der wichtigsten Frage: Was ist Reisprotein?
Was ist Bio Reisprotein?
Bio Reisprotein ist ein rein pflanzliches Proteinpulver, das aus biologisch angebautem Reis gewonnen wird. Dafür wird der Reis zunächst fein vermahlen und das enthaltene Protein anschließend isoliert und gereinigt. So entsteht ein Bio Reisproteinpulver mit ca. 85 % Protein.
Im Vergleich zu klassischem Reismehl enthält Reisprotein einen deutlich höheren Proteinanteil. Es eignet sich daher als pflanzliche Proteinquelle zur Ergänzung der täglichen Eiweißzufuhr und lässt sich vielseitig in die Ernährung integrieren.
Wie schmeckt Bio Reisproteinpulver?
Bio Reisprotein Pulver besitzt einen milden, leicht nussigen Eigengeschmack.
Da unser Bio Reisprotein weder Zucker, Süßstoffe noch Aromen enthält, eignet es sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte. Es lässt sich einfach in Shakes, Smoothies, Porridge oder Müsli einrühren sowie vielseitig zum Backen und Kochen verwenden.
Bio Reisprotein verwenden: Ideen, Tipps & Rezepte
Ob im Proteinshake, Smoothie oder Porridge oder zum Backen von Brot, Pancakes und Pizza – Bio Reisprotein lässt sich vielseitig verwenden. Sein milder, leicht nussiger Eigengeschmack passt zu süßen und herzhaften Rezepten. Dabei kann das Pulver einfach eingerührt oder als proteinreiche Zutat beim Kochen und Backen eingesetzt werden.
Du fragst dich, wie du Reisprotein verwenden kannst oder suchst nach passenden Rezeptideen? Hier findest du verschiedene Möglichkeiten für Getränke, Frühstück, Backrezepte und herzhafte Gerichte.
Bio Reisprotein für Proteinshake
Unser Reisprotein eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Proteinshakes. Verrühre das Pulver mit Wasser oder einem Pflanzendrink und ergänze den Reisprotein Shake nach Belieben mit Banane, Nussmus oder Gewürzen wie Vanille oder bio Ceylon Zimt. Das Pulver lässt sich einfach einrühren und es entsteht im Handumdrehen ein cremiger Proteinshake, den du ganz nach deinem Geschmack variieren kannst.
Bio Reisprotein für Smoothies
Auch in Smoothies lässt sich Proteinpulver unkompliziert verwenden. Besonders gut harmoniert es mit Bananen sowie Fruchtpulvern wie unserem Bio Hagebuttenpulver, bio Wildheidelbeerpulver oder Bio Açaí Pulver.
Bio Reisprotein für Porridge und Overnight Oats
Zudem eignet es sich hervorragend, um Porridge und Overnight Oats mit zusätzlichem pflanzlichem Eiweiß anzureichern. Hierfür einfach das Pulver nach dem Kochen unter das Porridge rühren oder es bereits vor dem Quellen zu den Overnight Oats geben.
Bio Reisprotein für Müsli und Joghurt
Auch Müsli und Joghurt lassen sich einfach mit Bio Reisprotein kombinieren. Vermische das Pulver mit Naturjoghurt oder einer pflanzlichen Joghurtalternative und ergänze es nach Belieben mit selbstgemachtem Granola, Nüssen sowie Bio Chiasamen oder Bio Flohsamen.
Bio Reisprotein zum Backen
Beim Backen kann es einen Teil des Mehls ersetzen und so den Proteingehalt vieler Rezepte erhöhen. Da Reisprotein andere Backeigenschaften als klassisches Mehl besitzt, sollte es je nach Rezept jedoch nur anteilig verwendet werden.
Bio Reisprotein für Pancakes
Mit unserem Reisproteinpulver lassen sich Protein-Pancakes einfach zubereiten. In Kombination mit Haferflocken und Bio Flohsamenschalen entstehen auch mehlfreie Varianten mit einem höheren Proteingehalt. Als Topping eignen sich frische Beeren, Ahornsirup oder Nussmus.
Bio Reisprotein für Brot und Pizza
Auch in Brot- und Pizzateigen lässt sich Bio Reisprotein verwenden. Ersetze je nach Rezept einen kleinen Teil des Mehls durch Proteinpulver, um den Proteingehalt zu erhöhen. Besonders gut eignet sich Reisprotein für Vollkornbrote, Brötchen, Pizzateige und herzhafte Fladenbrote.
Bio Reisprotein für Bratlinge
Reisprotein eignet sich zusätzlich für vegetarische und vegane Bratlinge. Zusammen mit Haferflocken, Hülsenfrüchten, Gemüse und Gewürzen lässt sich das Pulver einfach in die Masse einarbeiten und erhöht den Proteingehalt der Bratlinge. Besonders gut eignen sich Linsen, Kichererbsen, Karotten, Zucchini und frische Kräuter.
Warum Bio Reisproteinpulver von bioKontor?
Unser Bio Reisproteinpulver wird zu 100 % aus Bio Reis hergestellt und liefert ca. 85 g Protein pro 100 g. Es ist von Natur aus zuckerfrei und kommt ohne Zuckerzusatz, Süßstoffe oder Aromen aus. Sein milder, leicht nussiger Eigengeschmack passt zu süßen und herzhaften Rezepten – von Shakes und Smoothies bis zum Backen und Kochen.
Die Vorteile unseres Bio Reisproteinpulvers auf einen Blick:
- Reisprotein-Isolat mit ca. 85 % Protein
Durch die Isolierung und Reinigung des Reisproteins entsteht ein Proteinpulver mit ca. 85 % pflanzlichem Protein. Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen bei. - 100 % Bio Reis & vegan
Unser Proteinpulver wird ausschließlich aus Bio Reis hergestellt und enthält keine tierischen Zutaten. - Pur & ohne Geschmacksrichtung
Im Gegensatz zu aromatisierten Proteinpulvern kommt unser Bio Reisprotein ohne zugesetzte Aromen oder Süßstoffe aus. Du erhältst Reisprotein in seiner puren Form mit mildem Eigengeschmack und kannst es ganz nach Belieben für süße oder herzhafte Rezepte verwenden und selbst geschmacklich kombinieren. - Mild-nussiger Geschmack
Der mild-nussige Eigengeschmack passt zu Shakes, Smoothies sowie zahlreichen süßen oder herzhaften Back- und Kochrezepten. - Gute Löslichkeit
Das Pulver lässt sich leicht in Wasser oder Pflanzendrinks einrühren und eignet sich ebenso für Müsli, Porridge, Joghurt sowie zum Backen und Kochen.
Bio Reisprotein – Welche Wirkung hat Protein?
Protein trägt zum Aufbau und zur Erhaltung von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist daher ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung.
Bio Reisprotein liefert pflanzliches Protein und kann dabei helfen, die tägliche Eiweißzufuhr unkompliziert zu ergänzen – zum Beispiel in Shakes, Smoothies, Porridge oder anderen Speisen.
Für Protein sind in der EU folgende gesundheitsbezogenen Aussagen zugelassen:
- Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
- Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
- Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Bio Reisprotein - Nährwerte
In der folgenden Tabelle findest du die vollständigen Nährwertangaben unseres Bio Reisproteinpulvers. Bitte beachte, dass sich die Angaben ausschließlich auf unser Produkt beziehen und je nach Hersteller, Rohstoff und Herstellungsverfahren variieren können.
Bio Reisprotein Pulver - Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1.711 kJ / 406 kcal
- Fett: 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g - Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: < 0,5 g - Protein: 85,0 g
- Ballaststoffe: 2,0 g
Wie wird unser Bio Reisprotein hergestellt?
Unser Bio Reisprotein wird aus biologisch angebautem Reis hergestellt. In einem mehrstufigen Verfahren wird die enthaltene Stärke mithilfe von Enzymen abgebaut und die proteinreiche Fraktion anschließend von anderen Bestandteilen des Reises getrennt. Nach der weiteren Verarbeitung und Trocknung entsteht ein feines Bio Reisproteinpulver mit ca. 85 % Protein.
Der Herstellungsprozess lässt sich vereinfacht in folgende Schritte unterteilen:
- Einweichen
Der Reis wird zunächst eingeweicht und für die weitere Verarbeitung vorbereitet. - Stärkeabbau mit Enzymen
Wasser und Amylase werden zugesetzt. Das Enzym unterstützt den Abbau der im Reis enthaltenen Stärke und erleichtert so die Trennung der proteinreichen Bestandteile. - Vermahlung und Trennung
Der aufgeschlossene Reis wird fein vermahlen. Durch Filtrations- und Trennschritte wird die proteinreiche Fraktion von anderen Bestandteilen des Reises getrennt und weiter konzentriert. - Wärmebehandlung
Anschließend wird die proteinreiche Masse bei 80–90 °C für mindestens 30 Minuten erhitzt. Dieser Schritt dient der mikrobiologischen Stabilisierung des Produkts. - Trocknung
Nun wird der proteinreichen Masse Wasser entzogen und sie wird getrocknet. - Feinvermahlung
Zum Schluss wird das getrocknete Material fein vermahlen. So entsteht unser Bio Reisproteinpulver mit einem Proteingehalt von ca. 85 %.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Familiengeführter Bio-Betrieb — eigene Produktion seit 2017
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