Speiseöle

✓ aus vollreifen süßen Mandeln hergestellt
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau 
✓ mühlenfrisch, kaltgepresst, nativ 
✓ hellgelbes Öl, sortentypischer milder Gemack und Mandelduft
✓ hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega-6)
✓ enthält Vitamin A und Vitamin E
✓ findet Verwendung zum Braten, Dünsten und Backen
✓ auch zur äußerlichen Hautpflege geeignet, da Feuchtigkeitspendend 

Unser bio Nachtkerzenöl gewinnen wir durch erste, mechanische Kaltpressung der kleinen Nachtkerzensamen (Oenothera biennis). Wir erhalten ein absolut unbehandeltes Öl, das bester Rohkostqualität entspricht. Nachtkerzenöl ist besonders reich an Omega-3 sowie Omega-6-Fettsäuren und enthält ca. 10% Gamma-Linolensäure. Das Öl eignet sich zum löffelweise pur einnehmen oder zum Auftragen direkt auf die Haut. Die beliebte Nachtkerzenöl Wirkung soll nicht nur bei Menschen, sondern auch bei Tieren Ihre Anwendung finden.

✓ kaltgepresst und nativ
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ mit praktischem Springdosierer
✓ zur innerlichen und äußerlichen Anwendung
✓ enthält von Natur aus Gamma-Linolensäure

Unser MCT Öl wird mittels rein mechanischer Verfahren aus 100% Bio-Kokosöl extrahiert, es ist zu 100% natürlich und enthält keine Zusatz- und Konservierungsstoffe. MCT Öl enthält ca. 70% Caprylsäure (C8) und 30% Caprinsäure (C10). MCT steht für „medium-chain triglycerides”, das sind mittelkettige Fettsäuren die der Körper als schnelle Energielieferanten verwenden kann. Das MCT-Öl ist geschmacks- und geruchsneutral und eignet sich ideal für die Zubereitung von Smoothie-Bowls, Salat-Dressings und dem Bulletproof Coffee. Besonders beliebt ist Bio MCT-Öl für die Anwendung bei der ketogenen und der Low-Carb Ernährung oder bei Personen mit erhöhtem Energiebedarf.

✓ UV-geschützte Flasche mit praktischem Springdosierer
✓ Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau

Das native goods MCT C8 Öl wird aus natürlichem Kokosöl extrahiert und ist somit zu 100% naturrein, es enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Das MCT C8 Öl besteht ausschließlich aus der hochwertigen Caprylsäure (C8), die zu den mittelkettigen Triglyceriden zählt und besonders schnell vom Körper aufgenommen und in Energie umgewandelt werden kann. Das Öl eignet sich besonders für Personen mit erhöhtem Energiebedarf und lässt sich leicht in den Alltag integrieren. Ideal als Zugabe im Bulletproof Coffee, Müsli, Salat oder einfach löffelweise pur genießen.

✓ UV-geschützte Flasche mit praktischem Springdosierer
✓ Kokosnüsse aus konventioneller Landwirtschaft

Das bioKontor Gourmet Olivenöl entspricht der höchsten Güteklasse „nativ extra vergine“. Die Oliven für unser hochwertiges Olivenöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien / Kalabrien. Hier werden die Oliven handverlesen, sonnengetrocknet und schonend zu unserem reinen Öl verarbeitet. Das italienische Olivenöl extra vergine enthält wenig Säure und ist fruchtig im Geschmack. Es eignet sich ideal für das Anmachen von kalten mediterranen Gerichten, zum Dünsten und Kurzbraten oder als Pflegeöl.

✓ nativ extra vergine Qualität
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ glatter Geschmack ohne Kratzen
✓ mit praktischem Springdosierer

✓ hergestellt aus kalabrischen Oliven (Italien)
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ nativ, extra vergin 
✓ hellgrünliches Öl, milder, fruchtiger Geschmack
✓ kein Kratzen. enthält ca. 60% Ölsäure 
✓ ideal zum kurzen anbraten und in der Kalten Küche

✓ aus vollreifen palästinischen Oliven - RUMI TREE
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau - "Naturland FAIR"
✓ das "Canaan Fair Trade" - Programm sichert 2500 Bauernfamilien ein Einkommen
✓ per Hand geerntet und schonend mechanisch kaltgepresst
✓ exclusives Olivenöl mit würzigem leicht süßlichem Geschmack
✓ perfekt für die warme und heiße Küche geeignet

✓ hergestellt aus vololreifen Oliven der Sorte "Ocal"
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau der Familie Valderrama
✓ schonend mechanisch gepresst, nativ und extra vergin 
✓ zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen Geschmack aus
✓ kein Kratzen und nicht bitter
✓ ideal zum kurzen anbraten, köstlich zu Salat, Tapas, Dips
✓ ein Olivenöl der Spitzenklasse das in keiner Küche fehlen darf

✓ aus vollreifen Koroneiki Oliven von der Pelponnes
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonende Pressung des Olivenfruchtfleisches, nativ, extra 
✓ milder, fein fruchtiger Geschmack, reich an ungesättigten Fettsäuren
✓ idealer Begleiter für die mediterrane Küche

✓ hergestellt aus kalabrischen Oliven (Italien)
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst, nativ, extra vergin 
✓ hellgrünliches Öl, milder, fruchtiger Geschmack
✓ kein Kratzen. enthält ca. 60% Ölsäure 
✓ ideal zum kurzen anbraten und in der Kalten Küche

✓ aus dem vollreifen Fruchtfleisch der Ölpalme
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau - von klein Farmen aus Mischkulturen
✓ Anbau in Ecuador ohne Regenwaldrodung
✓ orange farbenes Öl mit sortentypischem Eigengeschmack
✓ reich an Vitamin E und Vitamin A
✓ perfekt zum Braten, Dünsten oder als Alternative zu Butter
✓ Palmöl ist in der asiatischen, afrikanischen und süßen Küche beliebt

✓ hergestellt aus geschälter Rapssaat
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend kaltgepresst, nativ
✓ im Vergleich zum klassischen Rapsöl deutlich milder
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäure
✓ hoch erhitzbar und in der heißen und kalten Küche vielseitig einsetzbar

✓ hergestellt aus ungeschälten Rapskörnen
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend kaltgepresst, nativ
✓ milder, nussiger Geschmack
✓ hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
✓ ausgewogenes Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren
✓ hoch erhitzbar und in der heißen und kalten Küche vielseitig einsetzbar

✓ aus Kernen erntefrischer Pflaumen
✓ Pflaumenkernöl aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst, nativ, ohne Zusatzstoffe
✓ feiner Geschmack und Duft nach Marzipan 
✓ enthält ca. zu 22% ungesättigte Fettsäuren
✓ zum Verfeinern aller Süßspeisen, aber auch lecker als Beigabe zum Smoothie
✓ verleiht Saucen und Dressings das "i-Tüpfelchen"

✓ Mischung aus Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl
✓ verfeinert mit Orange, Zitrone und Limette
✓ alle Öle und Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ schonend mechanisch kaltgepresst 
✓ fruchtig frischer Geschmack
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ perfekter Begleiter zu Dressings, Dips, Marinaden und Smoothies

✓ Mischung aus Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl
✓ alle Öle aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ kaltgepresst und nativ
✓ feiner "kerniger" Geschmack
✓ reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ passt toll zu Dressings, Dips und Marinaden

✓ aus Raps- und Sonnenblumenöl mit Dillsamen, Basilikum und Estragon 
✓ alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ die Öle wurden mechanisch kalt gepresst
✓ schmeckt und duftet dezent nach Gewürzen
✓ zum Würzen von Tomaten- und Gurkensalat 
✓ auch zum verfeinern von Quark, Joghurt und Dips geeignet

Die Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) für unser natives, gefiltertes Schwarzkümmelöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Das Öl aus den echten Schwarzkümmelsamen gewinnen wir in erster, schonender Kaltpressung. So erhalten wir ein natives Öl in bester Rohkostqualität, das nicht gehärtet, nicht desodoriert oder raffiniert ist. Das gefilterte Schwarzkümmelöl ist grob gefiltert und schmeckt intensiv aromatisch. Neben ätherischen Ölen sind wertvolle natürliche Inhaltsstoffe wie die Linolsäure im Schwarzkümmelöl enthalten. Bio Schwarzkümmelöl eignet sich ideal für kalte Speise, zum löffelweise pur einnehmen, für das beliebte Ölziehen oder als Pflegeöl

✓ GEFILTERTES Schwarzkümmelöl
✓ 61 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✓ für Mensch und Tier geeignet
✓ ohne Kratzen

Das ungefilterte Schwarzkümmelöl wird aus den echten Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) gewonnen. Es enthält neben ätherischen Ölen und der wertvollen Linolensäure sogenannte Schweb- und Trubstoffe die bei der Herstellung entstehen und anders als beim gefilterten Schwarzkümmelöl nicht herausgefiltert werden. Vor Gebrauch sollte ungefiltertes Schwarzkümmelöl unbedingt geschüttelt werden, da sich ein natürlicher Bodensatz am Boden bildet. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

✓ UNGEFILTERTES Schwarzkümmelöl
✓ aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hergestellt und abgefüllt in Deutschland
✓ kräftig, scharfer Geschmack
✓ einfaches Dosieren mit praktischem Springdosierer

✓ aus geschälten Sonnenblumenkernen - der absolute Klassiker
✓ Kerne aus anerkannt biologischem Anbau
✓ gelblich, mild schmeckendes Öl, reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E
✓ nativ und kaltgepresst,
✓ zur Zubereitung von Mayonaise, Remouladen und Dessings ideal geeignet

✓ aus erucasäurearmer Bio-Senfsaat  
✓ aus anerkannt biologischem Anbau nach EU-Öko Verordnung
✓ beste Rohkostqualität - kaltgepresst - nativ
✓ pikant, scharfer Geschmack
✓ ausgewogen an Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren (1:1) 
✓ zur Verwendung in der kalten Küche - Marinieren, Würzen, Garen

Geröstetes Sesamöl - ein Muss für jene, die die asiatische Küche schätzen. Verleihe Gerichten wie der klassischen Gemüsepfanne oder dem sonst eher faden Tofu mit dem sortentypischen Geschmack des schonend gerösteten Sesamöls eine besondere Note. Durch die vorangehende Teilröstung erhält das Sesamöl geröstet einen besonders milden Röstgeschmack, da es zu 50 % aus gerösteter und zu 50 % aus naturbelassener Sesamsaat besteht. Erfahre hier mehr über das bio Sesamöl der Ölmühle Solling…

✓ aus anerkannt biologischem Anbau
✓ bernsteinfarbenes Öl mit sortentypischem Geschmack
✓ zum Genießen in der kalten und warmen Küche
✓ für Dips und Dressings, bei asiatischen und orientalischen Gerichten

✓ aus ungerösteten Sesamsamen
✓ Samen aus anerkannt biologischem Anbau in Paraguay
✓ bernsteinfarbenes Öl mit sortentypischem Geschmack
✓ nativ und kaltgepresst, reichhaltig an Omega-6-Fettsäuren,Vitamin A und E
✓ zum Genießen von kalten und warmen Speisen
✓ wird auch in der ayurvedischen und makrobiotischen Küche gerne verwendet

Unser bioKontor Walnussöl gewinnen wir in erster Kaltpressung aus ungerösteten Walnüssen. Die mechanische Pressung erfolgt ohne die Zugabe von Hitze, so erhalten wir ein natives, kaltgepresstes Walnussöl in bester Bioqualität. Walnussöl enthält von Natur aus Vitamin E und essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie der Omega-3-Fettsäure. Aufgrund des wertvollen Fettsäurespektrums eignet sich Walnussöl ideal für kalte Speisen wie Salatdressings, Dips und zum Verfeinern von Suppen oder für die kosmetische Anwendung als Hautöl, Massageöl und Babyöl. 

✓ Bio Walnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
✓ hellgelbes Öl mit nussigem Geschmack 
✓ 100% natürlich – nicht desodoriert, nicht raffiniert