Aktuelles

Die Fettfrage - die Wahl des richtigen Fettes

Jul 13, 2021

Fette sind Begleiter unserer täglichen Ernährung. Die Lebensmittelindustrie bietet heute unzählige pflanzliche Öle und Speisefette an. Da fragt man sich als Verbraucher: Welches Öl für welchen Zweck? Gibt es Unterschiede? Fett ist nicht gleich Fett! Bei der Auswahl an Ölen und Fetten die heute verfügbar ist, liegt es auf der Hand – es gibt deutliche Unterschiede im Universum der Öle u


Was ist der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel?

Mai 31, 2021

Kreuzkümmel, Kümmel und Schwarzkümmel – bei diesen Begriffen kommt so manch einer ins Schleudern und die Frage „Handelt es sich hierbei um dieselben Gewürze?“ taucht schneller auf als gedacht. Gerne bringen wir bei diesen beliebten Gewürzen der orientalischen Küche Licht ins Dunkeln. Unterschied Kümmel und Kreuzkümmel Trotz des ähnlichen Namens gibt es bei Kreuzkümmel und Kümmel


Frühjahrsmüdigkeit – bring deinen Körper in Schwung

Apr 20, 2021

Frühling liegt in der Luft, die Natur erwacht zu neuem Leben. Die Blumen fangen an zu blühen, die Vögel singen ihre lieblichen Lieder. So schön die Vorstellung an das Erwachen des Frühlings ist, so unterschiedlich sind die Gefühle bei uns Menschen. Denn während sich der eine voller Energie und neuem Tatendrang in den Frühling stürzt, kann es beim Nächsten ganz anders aussehen. Antriebslo


Süße Osterleckerei - Osterhasenplätzchen von bioKontor

Apr 1, 2021

Ostern steht vor der Tür und du bist noch auf der Suche nach einer süßen Leckerei, die du ins Osternest legen kannst? Wir haben ein super einfaches und zudem leckeres Osterhasen-Plätzchen Rezept für dich parat. Ob im klassischen Osternest auf Heu gebettet oder als dekoratives Mitbringsel, in einem Butterbrotbeutel verpackt und mit Naturgarn umwickelt.Warum nicht selbst den Kochlöffel schwin


bioKontor - was verstehen wir unter Nachhaltigkeit?

Feb 23, 2021

Mit der „Fridays for Future“ – Bewegung haben die Themen Umwelt und Nachhaltigkeit seit 2018 einen neuen Stellenwert eingenommen. Die mediale Aufmerksamkeit für diese Themen zwang förmlich Unternehmen als auch Privatpersonen, sich mit dem eigenen (Kauf-) Verhalten auseinanderzusetzen. Denn jeder Einzelne von uns entscheidet mit darüber, wie unsere Welt morgen aussieht! Man sollte das eige