Matcha Latte Rezept – Cremig, vegan & einfach selbst gemacht
Dieser cremige Matcha Latte mit bio Matchapulver und Haferdrink ist die perfekte Alternative zu Kaffee. Das Rezept gelingt in wenigen Minuten und überzeugt mit mild-herbem Geschmack, feinem Milchschaum und intensiv grünem Matcha-Aroma.
Zutaten für eine Person
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten:
- 150 ml Barista Haferdrink
- 100 ml heißes Wasser
- 1 Teelöffel bio Matchapulver
Zubereitung:
Das Wasser auf etwa 80 °C erhitzen und über das bio Matchapulver geben.
Den Matcha mit einem Chasen (Matchabesen) oder kleinen Schneebesen für etwa 20 Sekunden cremig aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht.
Währenddessen den Haferdrink erwärmen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
Den vorbereiteten Matcha in eine große Tasse oder ein Glas geben und anschließend den cremigen Milchschaum hinzufügen.
Tipp für den perfekten Matcha Latte
Wer den Matcha Latte etwas süßer mag, kann ihn mit etwas Agavendicksaft verfeinern. Besonders cremig wird das Rezept mit Barista Haferdrink, da dieser sich hervorragend aufschäumen lässt.
