Neu interpretierter Klassiker - healthy Baked Oatmeal statt Haferschleim

Beginne den Start in den Tag mit einer großen Portion voller gesunder Nährstoffe die das Baked Oatmeal für dich bereit hält.

Vollgepackt mit leckeren Superfoods wie Ceylon Zimt und Ingwerpulver die jede Menge unterschiedliche ätherische Öle enthallten.

So wird's gemacht:

Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen und in der Zwischenzeit 1/2TL gemahlenen Zimt, 2 EL gemahlenen Ingwer, ½ 2EL gemahlenen Kardamom, ½ TL gemahlene Muskatnuss und ½ TL gemahlene Nelken zusammenmischen.

Zwei Äpfel raspeln und einen Apfel in dünne geviertelte Scheiben schneiden, eine Zitrone auspressen und etwa die Hälfte des Zitronenaftes über die Äpfel träufeln. In einer Schüssel 200g Haferflocken, 100g Nüsse deiner Wahl, 1 ½ Backpulver eine Prise Salz und die Gewürzmischung mit den geraspelten Äpfeln verrühren. Eine Auflaufform mit etwas Kokosöl einreiben und den Haferflocken Mix hineingeben.

750ml Milch und 125ml Ahornsirup oder flüssigen Honig mit dem restlichen Zitronensaft verrühren und anschließend in die Auflaufform für die Haferflocken gießen. Die restlichen Apfelspalten obenauf verteilen. Kleine Flocken aus Kokosöl auf die Äpfel verteilen und 25-30 Min. im Ofen backen.